La tempête annoncée ,
dans nos jardins s'est installée.
Ballotées de tous les côtés ,
les feuilles se sont détachées.
Des branches se sont cassées,
Jonchant le sol bien détrempé.

J'ai pris mon courage à deux mains,
il fallait sortir le chien,
Impossible pour lui d'alller dan le jardin,
Le sifflement du vent lui faisait peur.

Bourrasque ou tempête, celle çi n'en est pas moins impressionnante
et va probablement faire encore quelques dégâts un peu partout.
La mangeoire des oiseaux s'était envolée..
Ceux-ci m'attendaient blottis dans les haies.
Je les ais immédiatement ravitallés..

Je pense à tout ceux dont les tuiles vont partir,
et qui vont devoir colmater les fuites d'eau.
A ceux qui vont se retrouver les pieds dans l'eau,
par la montée des cours  eaux.
A tous les marins en mer surtout,
qui eux s'y trouvent pour gagner leurs vies.
Que cette journée se termine vite.
Une accalmie est prévue pour l'après midi.
Bonne journée les amis .


 

La journée avait démarrée avec du brouillard,
On ne pouvait penser que le soleil allait briller.
mais l'appel de la nature nous a poussés à sortir le nez
et  bien sûr, nous ne l'avons pas regretté.
Nous avons des petits coins pas trop fréquentés
ou nous aimons nous ressourcer, et aussi nous restaurer.

La rivière coule lentement,assez basse en ce début d'automne,
nous nous sommes installés face à elle,
Sur l'autre versant de cette rivière, une colline,
dont les couleurs passaient par tous les tons automnaux.
Le soleil  brillait à la cîme des arbres,
Un silence reposant nous encadrait.

Face à cette beauté et à ce calme,
Nous avons passé une bonne partie de la journée,
La promenade, l'apéro, le repas...nous ont comblés,
Nous savons maintenant ou nous passerons les fêtes de fin d'année.
Dans nos Ardennes tant convoitées.
On va parfois chercher bien loin ,
alors que nous avons des tréors à portée de nos mains.

Depuis quelques années,
deux  petits escargots squatent
la partie des jounaux de la boite aux lettres.
Je les  vois souvent circuler ou alors tomber
Je les remonte alors dans leur l'abri,
ils ont aussi droit au respect.
J'avais observé qu'ils grignotent et se régalent de papiers.

 Mais ce matin,
machinalement, j'ai pris toutes ces publicités,
sans les secouer et les aies déposées sur la table du salon.
Les heures se sont écoulées,
quand j'ai feviné que quelque chose d'anormal se passait,
mes yeux se sont alors détournés 
vers quelque chose qui se déplaçait.
C'était un escargotdans toute sa splendeur
qui traversait le salon,
il n'avait pas souffert de ce transfert
 et circulait tout à son aise
Avec un profont respect,
j'ai remis ce petit vagabond près de son compagnon
afin qu'ils finissent leur vie paisiblement dans les journaux.

Le résumé qui suit n'est pas de moi...
Présent sur Terre depuis  environ 600 millions d'années, donc bien avant l'Homme, l'escargot est peut être l'animal le plus vieux sur terre.

 Dans l'alimentation humaine, l'histoire de l'escargot remonte à la Préhistoire, puisque les archéologues ont retrouvé de véritables monticules de coquilles dans les cavernes habitées.

 Un siècle avant JC, les Romains les consommaient frits après les avoir laisser dégorger dans du lait. L'escargot était un produit populaire, comme par la suite en Gaule romaine. Les Romains sont les premiers à stocker vivants ces animaux dans des parcs entourés d'eau pour éviter les fuites.

 Puis l'Eglise chrétienne considéra comme viande impure la chair de animauix rampants. L'escargot devient alors la viande du pauvre ou des jours maigres. Cette pratique va subsister au point de faire disparaître l'escargot de l'alimentation traditionnelle.

 Au XVIème, on parquait les escargots aux environs de La Rochelle d'où les marins les embarquaient vivants dans des tonneaux pour constituer une réserve  de "viande fraîche" à bord.

 Malgré la vogue, même à la Cour, des ragoûts et des pâtés d'escargots, ce mets tombe en désuétude.

 Au XVIIème siècle, seuls les paysans en font des potages.

 Au XIXème siècle, le limaçon est remis à l'honneur par un groupe de gastronomes, cependant l'escargot voit toujours son sort lié à celui du Carème.

 En 1814, le célèbre cuisinier Antonin Carème semble avoir redonné à l'escargot ses lettres de noblesse. En effet, Talleyrand demanda à son cuisinier bourguignon de préparer des escargots lors d'un dîner qu'il donnait en l'honneur du tsar Alexandre Ier. Il les accomoda au beurre et à la persillade (de l'ail pour cacher le goût, du persil pour cacher la couleur); le succès fut tel que l'on baptisa la recette "à la bourguignonne". Celle-ci fit son apparition sur les tables les plus huppées.

 Paradoxalement, au cours de la triste famine de 1816-1818, il servit à la subsistance des populations les plus démunies.

 En 1900, après les perturbations de nombreux détracteurs, les "Hélices vigneronnes" sont servies dans les restaurants à la mode.

 On doit constater que ce sont surtout les populations du Midi et du Pays Catalan qui sont à l'origine du grand développement de l'escargot dans notre cuisine traditionnelle. En effet, contrairement à ce que l'on croit souvent, les Bourguignons ne sont à venus à l'escargot que beaucoup plus tard, plus pour des raisons économiques, que par vocation culinaire.

La cour d école,

C'est fini, ils sont partis,
On n'entend plus leurs cris,
l'été est terminé,
Ils s'en sont tous allés.

Ils sont rentrés fin aût,
Gonflés de souvenirs,
Qu'ils ont racontés à la première
récréation.

Cette cour,
Elle en a connu...
Elle en a vu...
Elle en a entendu.
Ses murs en sont imprégnés,
De ces joies,de ces peines,
De ces secrets.
Elle a vu des amitiés se faire,
Puis se défaire.
Mais aussi de celles qui se tissent,
Au fil du temps.
Des chutes et des bosses,
Des disputes, des combats,
Mais aussi des reconciliations.

Mais n'étais-ce déjà pas,
L'école de notre vie?
Certains sont réservés,
D'autres montrent leur âme de chef,
Les filles coquettes admiratives regardent,
ces garçons qui s'affrontent intrépides.
AH !!quelle est pleine de souvenir,
Cette cour, ou tous nous sommes
passés un jour..!!!

Mes amitiés enfants devenus grands.
Amis et amies..

Une merveilleuse journée 

Le 21 août , j'avais organisé pour les pensionnés de ma commune
une excursion à Namur  sous un ciel radieux .
A notre arrivée,un café et un croissant nous attendais,
Enuite, nous sommes partis en direction du "Domaine Viticole de CHENOY"
Le maître des lieux nous a fait un exposé sur les vignobles
pendant presque 1H30..
Du pied de la vigne au verre de vin..je commence à  devenir une pro.
Le pressant un peu car nous devions respecter l'horaire,
il a dù raccourcir son exposé et nous a alors fait gouter
4 sortes de vin...cela m'a vraiment surpris mais j'en ai apprécié deux

Après cette matinée déjà bien remplie,
nous sommes repartis sur Namur  pour prendre le repas de midi?
dans un très ancienne maison transformée en hôtel 
pour séminaires et retauration.
A 15 h Nous devions être au port de plaisance pour la croisière 

de l'après-midi tant attendue par nous tous.


Au fil de l'eau , nous nous sommes régalés,
les berges nous surprenaient par leurs beautés,
domaines privés  et châteaux jusque là ignorés bordaient ce fleuve
Pourtant Namur n'est pas loin de Liège , un petite heure.
mais nous avions l'impression de découvrir un autre fleuve .
Sous ce soleil  il avait une toute autre allure.

 


Quelle merveilleuse journée nous avons tous passés.
J'espère qu'il y en aura encore beaucoup d'autres?
Je m'efforce de bien les organiser.
Bisous à vous tous.

Quand tout est terminé,
Quand la journée s'achêve,
Comme elle a commencée,
Alors, je m'installe pour rêver.

Les bruits qui m'entoure,
sont tout mon univers.
Les oiseaux, mes amis....
N'en finissent pas de piailler,
De chanter ou de siffler.
Les mésanges,
Habituées à ma présence..
Se rassassient... pas loin ...!!!
Juste à mes côtés,
Comme pour me remercier.

Les fleurs bien arrossées,
Relèvent la tête,
Après cette journée,
Qui les as terrassées.

Mes yeux emerveillés font le tour du jardin,
Impressionnés par cette nature,
Qui se dépêche de pousser.

Les groseillers sont pleins de petits fruits,
Il me faudra les protèger ,
Mettre des grands filets,
Les  fraisiers sont sains
Le soleil les a aidés..
Les framboisiers donneront beaucoup,

Je ne vous parle pas des pommiers, ni du prunier..
Tout est en place maintenant, la nature suivra son cours,
Petit bonheur tout simple, celui de la voir progresser .

Mais,
Un rien pourrait tout pertuber,
Il faudra alors se résigner,
La nature est très fragile,
Il nous suffit de regarder les actualités,

Bisous à vous tous..

Le mois de juillet va se terminer ,
nous étions tellement désespérés  de ce printemps 
pluvieux qui n'en finissait plus,
Mais le soleil est enfin arrivé et nous ne nous en sommes pas privés..

Tellement heureuse d'en profiter
que j'ai chutée dans un parking, et me suis déchirée les ligaments du pied
Je ne vous raconte pas la douleur qui m'a envoyée un petit moment
dans  les bras de morphée,
a mon réveil, j'ai compris de suite que l'on allait me plâtrer,
aussi en boitant je me suis sauvée ,
et seule je me suis soignée.

Mon pied bien saucissonné  j'ai pu circuler et jardiner.
Avec un plâtre, j'aurai été bloquée.
pas un jour ne s'est passé ou nous n' avons pris nos repas
sous un parasol chez nous..au bord de la rivière..avec des amis...
On voudrait  que ces moments là ne se terminent jamais
Demain, le mois d'aôut va pointer son nez,
On nous annonce 30°  et plus pour les jours prochains.
je vais continuer à en profiter...simplement...avec mon environnement.
Les voyages dans les embouteillages..
les files dans les gares et les aéroports,
C'est finit pour nous.
Nous apprécions notre chez nous,
Le calme des grandes surfaces désertées,
les soirées en terrasse à papoter.

Bisous les amis  et bon mois d'août.

BRUXELLES - L'abdication du roi Albert II  est la troisième à intervenir cette année dans le monde,
après celle de la reine des Pays-Bas, Beatrix, annoncée le 28 janvier et celle de l'émir du Qatar, faite le 25 juin.
            
               La reine Beatrix avait annoncé sa décision d'abdiquer le 28 janvier, à l'âge de 75 ans et après 33 ans de règne. Son fils, Willem-Alexander, a été intronisé comme roi des Pays-Bas le 30 avril dernier

L'émir du Qatar, cheikh Hamad ben Khalifa Al Thani, a abdiqué au profit de son fils,
cheikh Tamim ben Hamad al-Thani, le 25 juin 2013, affirmant vouloir
passer le flambeau à la nouvelle génération dans ce riche Etat gazier du Golfe au rôle diplomatique de premier plan.

 Après la révolution belge de 1830 qui mena à l'indépendance de la Belgique, le Congrès National décida que la Belgique serait un royaume. Le Congrès appela Léopold de Saxe-Cobourg-Gotha à devenir le premier Roi des Belges le 4 juin 1831.
Le roi se rendit d'Angleterre à Calais par bateau puis jusque La Panne en calèche. Il se rendit ensuite à la Place Royale de Bruxelles où il prêta serment le 21 juillet 1831 et devint ainsi le premier Roi des Belges. Depuis ce jour (faux pendant 60 ans, elle a une autre date!!), la fête nationale belge est fêtée le 21 juillet.
Le Roi Albert abdique
Le Roi Philippe son fils va lui succéder.
Vive le Roi
Longue vie à toute sa famille.
Qu'il  ttienne notre petit pays unis
comme son père l'à fait pendant 20 ans.